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L'environnement et la Ferme du Mesnil
EUREPGAP : pour de meilleures pratiques agricoles
Depuis toujours, la Ferme du Mesnil se préoccupe de la santé des consommateurs qui manifestent parfois des doutes quant à la qualité des produits commercialisés en magasins. La Ferme du Mesnil a depuis l'origine, fait le nécessaire afin de garantir aux consommateurs la qualité irréprochable de ses produits. En s'engageant en 2007 auprès d'EUREPGAP, elle apporte aux consommateurs de nouvelles garanties.
EUREPGAP est un référentiel des bonnes pratiques agricoles sur les exploitations agricoles créé en 1997 à l´initiative de la grande distribution. "EurepGAP est un ensemble de documents définissant des exigences, et réalisés pour être en adéquation avec les différentes lois internationales de certification. Des représentants du monde entier et de l´ensemble de la chaîne alimentaire ont été impliqués dans la rédaction de ces documents. Il en résulte un référentiel rigoureux qui guide le producteur sur les étapes clés de l´amont jusqu´aux portes de l´exploitation".
Les objectifs principaux d'EurepGAP sont de réduire les risques pour la sécurité alimentaire au niveau de la production agricole et de vérifier objectivement les bonnes pratiques agricoles sur différents points de référence qui doivent être appliqués systématiquement et de façon uniforme dans le monde entier. EurepGAP vérifie cela par le référentiel et les critères de conformité. Le but principal est d´instaurer un réel échange pour une amélioration continue et efficace du référentiel. Le comité technique, constitué de grossistes et de la grande distribution, a un agenda précis pour préparer la gestion des crises et l´évaluation des risques. Il s´agit d´un processus rigoureux qui peut obliger à modifier le référentiel.
Pour en savoir plus, visitez le Site Internet d'EUREPGAP : www.eurep.org
Voir aussi Norme Environnementale 14001 l Agriculture Raisonnée
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Voir présentation multimédia de la SARL Ferme du Mesnil
